Рецепт домашнего пряника

Доброго времени суток, дорогие читатели моего блога.
Сегодня я приготовила для вас рецепт домашнего пряника. Пока мои дети были маленькие, я очень часто их стряпала, и они нравились моим детям. Как говорят и дешево и сердито, и получается много.

Продукты для пряничков:
0.5 л – простокваши или кефира
2 ст.л.- масла или маргарина
2 ст.л.- растительного масла

6 стопок сахара
1 ч.л. – соды, 1 ч.л. соли
Для глазури:
6 стопок сахара, 150г воды или молока.

И так продукты приготовили, масло и растительное масло надо растопить вместе, в чашку выливаем простоквашу, добавляем сахар, соду, соль, масло и все тщательно перемешиваем до полного растворения сахара, я еще иногда добавляю яйцо, но можно и без него. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, не сильно тугое, но чтобы хорошо отставало от рук.
Теперь настало время выкатывать прянички. Я обычно их раскатываю маленькие, круглые шарики и выкладываю на лист, но дорогие мои рядом прянички класть не стоит, так как тесто сильно увеличится в размере.

Смотрите также:  Бутерброд с колбасой

А если в семье есть дети, предложите им помочь вам, не отталкивайте их. Ведь именно в дошкольном возрасте дети любят помогать, пусть даже у них не все получается. Будьте терпеливы.

Если вы в младшем возрасте не будете приучать малыша помогать вам, то став более взрослым он вряд ли захочет это делать.
И так вместе с малышом вы раскатали прянички, выложила на листы, теперь их нужно, конечно же, испечь.
После того, как ваши прянички испекутся, положите их в большую чашку и приготовьте глазурь.

В маленькую кастрюльку влейте воду или молоко, как вам нравится, и всыпьте сахар, ставим на огонь и помешиваем, как закипит огонь убавить. Как понять, что глазурь готова, с ложки которой мешаете, глазурь капнете не пряничек, если капля не растекается и застывает, значит, глазурь готова.

Теперь тонкой струйкой выливаем глазурь в чашку с пряничками, постоянно перемешивая прянички в чашке большой ложкой. Когда глазурь застынет, переложите прянички на блюдо.

Прянички получаются очень вкусные, сами тают во рту.

Смотрите также:  Кулинария рецепты с фото

Приятного аппетита мои дороги!

Вам понравился рецепт домашнего пряника? Оставьте, пожалуйста, свои комментарии. Может кто-то захочет поделиться своим рецептом. Присылайте свои рецепты, я с удовольствием размещу их.

Ну, а на десерт хочу подарить вам хорошее настроение.